Thiết bị phân tích độ ẩm hay còn gọi là máy phân tích độ ẩm (cân sấy ẩm) là thiết bị nhằm sấy khô vật mẫu trước khi cân (dùng đèn hồng ngoại hoặc halogen) thường được sử dụng tại phòng thí nghiệm sinh hóa, dược phẩm, hóa chất, phòng kỹ thuật, phòng lab, hoặc trong các ngành công nghiệp thực phẩm, nước giải khát...

---